La ferme des Volonteux: une formation au maraîchage bio sur le terrain
Les volonteux, très volontaires et très motivés ont créé en 2011 une ferme gérée en SCOP par des entrepreneurs sociaux et solidaires et des producteurs bios. Depuis la mise en activité de cette ferme des volonteux, 12 personnes se sont installées pour cultiver les 20 hectares du domaine. Maraîchage, arboriculture, transformations des produits et ouverture d’un circuit de transformation sont les ingrédients de cette marmite collective qui passe à la vitesse supérieure en ouvrant un volet de formation à partir de février 2018. La nouveauté du projet est d’assurer une formation en maraîchage bio par des paysans pour de futurs paysans au cours de sessions de 9 mois avec 80% du temps consacré à la culture sur une parcelle école et 20% aux connaissances théoriques transmises par des agriculteurs professionnels et des partenaires techniques. Il est prévu d’accueillir à l’ouverture de la première session 2018 entre 4 et 6 stagiaires. Plusieurs partenaires se sont joints au collectif pour mettre au point ce programme inédit sous cette forme comme la Safer, le Civam, l’Adear Drôme ou Terre de Liens. Les stagiaires assimileront la totalité du parcours de production et de commercialisation afin d’appréhender les savoirs qui permettent d’être autonome. De multiples raisons justifient cette formation : l’installation en culture bio quand on n’est pas issu du milieu agricole est une entreprise délicate : comment sauter le pas sans garantie de revenus ? Le projet est-il réalisable techniquement ? Faut-il transformer et vendre soi-même sa production ? Comment s’organiser et avec quel équipement ? Pour répondre à ses questions, la formation pratique était le maillon manquant. Donc avis aux candidats (tes). http://auxchampsdesvolonteux.fr/
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