SOS biodiversité
L'association Agronomes et Vétérinaires sans frontières a été créée en 1977 afin de soutenir l’agriculture paysanne dans le monde : défense des droits des salariés et employés, préservation des cultures et races locales, protection de l’environnement, autant de causes portées par cette association qui soutient chaque année 700 000 personnes dans 20 pays du monde. Pourquoi cette citation ici ? Parce qu’il en va de la qualité de notre alimentation et du maintien de la biodiversité. Imaginez que près de 100 races d’animaux de ferme ont disparu entre 2000 et 2014, comprenez que la monoculture accroît la vulnérabilité des petits paysans et sachez enfin que 75% de l’alimentation mondiale est générée par seulement 12 plantes et 5 espèces animales : www.avsf.org.
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