20 Nov

Les banques alimentaires face au gaspillage honteux.

Publié par Philippe BERTRAND - Catégories : #coup de gueule

Comme chaque année les banques alimentaires organisent leur collecte nationale. Celle-ci est prévue vendredi et samedi prochains (23 et 24 novembre 2012). La grande distribution joue le jeu encore cette année en permettant aux bénévoles d’intervenir dans 9000 magasins et puis ce n’est pas plus mal pour l’image des grandes enseignes qui distribuent à grande échelle mais jettent aussi à la même échelle. Cette année 3500 épiceries de proximité adhèrent à l’opération ainsi que de nombreux médias et partenaires. Il est clair que la prise de conscience de la crise et des besoins de solidarité se confirme. Pour rappel la banque alimentaire est un réseau composé de 79 banques et de 18 antennes regroupées au sein d’une fédération. Il est un fait cruel aujourd’hui face à la demande des 79 millions de citoyens qui en Europe vivent sous le seuil de pauvreté, c’est le gaspillage alimentaire. L’Europe toute entière concernée a choisi de créer en 2014 une année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire. En France, ce sont 20 à 30 kilos de produits alimentaires qui sont jetés par foyer et par an dont un tiers encore sous conditionnement. Associé aux rebus de la production, par exemple les produits de la terre mal calibrés pour le marché, aux rejets des industries, par exemple les défauts d’emballage ou d’étiquetage, près d’un tiers des produits et articles de l’ensemble la chaîne alimentaire du producteur au consommateur est gaspillé. Ajoutez les déchets de la grande distribution et de la restauration, près de 50% d’aliments sains sont gaspillés chaque année dans l’union européenne. Dans ce contexte, les banques alimentaires n’attendent seulement pas un geste mais une réflexion citoyenne et politique. Comme je vous le disais, ça vient ou ça va venir (le parlement européen souhaite réduire de moitié ce gaspillage d’ici 2025, dans 13 ans….)