Les entreprises d'insertion ne sont pas des entreprises au rabais.
Bel exemple que celui de cette SCIC, première entreprise d’insertion créée en 1992 à Pantin, le relais Restauration. Installé dans une ancienne friche industrielle, ce restaurant d’insertion inaugure à la fin du mois un nouvel équipement qui associe à la phase insertion professionnelle, un centre de formation. Le relais se présente lui-même comme un restaurant-traiteur « presque comme les autres ». En effet il suffit de jeter un œil sur son cadre, très chaleureux et moderne, sur sa carte qui est entre simplicité et cuisine inventive, pour bien se dire qu’un restaurant d’insertion n’offre aucune prestation bas de gamme. C’est une bonne raison pour se convaincre qu’une entreprise sociale n’est pas une entreprise au rabais ou disons secondaire et bricolée. Côté formation, le Relais propose 3 axes. Un accès à la qualification pour les 16-26 ans qui s’achève par une validation d’acquis facilitant l’obtention d’un emploi définitif. Une passerelle Entreprise pour jeunes et adultes en partenariat avec d’autres professionnels de la restauration. Cette formation qui s’adresse aux demandeurs d’emploi, débouche sur un accès direct à l’emploi. Et enfin une action professionnalisante pour les allocataires du RSA et du RSA Socle majoré qui se termine également par une validation d’acquis. www.lerelaisrestauration.com
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