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agriculture

Alors, il est pas beau mon lait?

Alors que la « crise » continue à secouer le groupe Lactalis (beaucoup de confrères reprennent en cœur le terme de crise, ce qui laisserait sous-entendre que la contamination du lait qui secoue le groupe, serait le fruit d’une conjoncture globale, alors...

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Aksinia, le logiciel dédié aux producteurs locaux d'une alimentation saine

Un coup de chapeau à la petite société informatique sarthoise montée par Thierry, correspondant des carnets : Tapakah Innovation. A juste titre Thierry part du constat que certaines plateformes de vente sur internet ne profitaient que très peu aux producteurs...

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L'épicentre de la permaculture: la ferme du Bec Hellouin

Cap sur la Normandie à la découverte d'une ferme hors du commun à la renommée mondiale. Depuis 20 ans, Perrine et Charles pratiquent la permaculture. Pas de produits chimiques, que du naturel et un seul but : imiter la nature en suivant les aléas cli...

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La Charrette ou la mutualisation de la logistique dans la vente directe

La lettre de Laura commence par « nous sommes deux sœurs (Je ne sais pas si elles sont jumelles) de Haute-Savoie et nous avons créé la Charrette ». Encore une bonne idée qui part de la difficulté dans la mise en route des circuits courts de consommation...

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Un témoignage de l'élevage industriel à scandale et une bonne solution en échange

La lettre émouvante que j’ai sous les yeux est celle d’un auditeur du Calvados prisonnier de l’agriculture productiviste. Je conserve l’anonymat de son auteur, car l’essence de son courrier remet en cause la promotion de l’élevage industriel pour lequel...

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La ferme des Volonteux: une formation au maraîchage bio sur le terrain

Les volonteux, très volontaires et très motivés ont créé en 2011 une ferme gérée en SCOP par des entrepreneurs sociaux et solidaires et des producteurs bios. Depuis la mise en activité de cette ferme des volonteux, 12 personnes se sont installées pour...

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La lame de fond de créations de microfermes

Une proposition de lecture aujourd’hui : le groupe coopératif d’éditions « Terre vivante » publie un bimestriel qui se dit 100% bio et 100% pratique : 4 saisons du jardin bio. A le lire, le slogan du 100% est atteint. Les conseils sont effectivement très...

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Mon épi: le concept original de l'épicerie associative à prix de gros

Le concept de l'épi est sans doute celui qui va se développer dans les prochaines années en regroupant toutes les valeurs comprises par la consommation de proximité et de qualité: des produits locaux, de qualité et décarbonés, des prix de gros sans marge...

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My Farmers: l'application mobile pour manger frais en direct de la ferme

Une innovation au profit de la consommation solidaire et saine. C’est dans cet esprit que deux créateurs de plateformes numériques à Bordeaux, viennent de créer My Farmers. My Farmers est une application mobile qui permet de mettre en relation directement...

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Le complément de l'émission des Carnets de Campagne de France Inter avec son journal régulier des solutions.