04 Jul

Comment créer des emplois en recyclant du....pain.

Publié par Philippe BERTRAND - Catégories : #solidarité

A la longue, vous allez penser que tout est recyclable. Au fur et à mesure vous comprendrez que vous avez raison. la dernière invention est malgré tout inédite et plutôt surprenante. L'idée de récupérer du pain pour le transformer germe (de blé évidemment) en 2003. Trois ans plus tard le réseau associatif "Pain contre la faim 14" était mis en activité. 14 comme Calvados, puisque tout naît dans cette Basse-Normandie chère à Hubert Robillard, président de l'association. première priorité: donner une nouvelle activité pendant un an à des demandeurs d'emplois. Certains sont au bout du processus pour ne pas dire au bout du rouleau des rejets et des faux espoirs. L'association redonne confiance et enregistre une réussite du retour à l'emploi très encourageante. Depuis le lancement de l'activité près de 140 personnes ont profité de ce passage vers l'utile et l'organisation entrepreneuriale, soit 23 personnes chaque année participent au fonctionnement du dispositif. Son principe est simple: il s'agit de collecter le pain invendu des boulangers, hypermarchés et restaurants. Il est ensuite transformé en chapelure et revendu enfin à des éleveurs de la région. Les chiffres parlent d'eux-mêmes: la collecte est effectuée par 50 bénévoles auprès de 135 boulangeries, 10 restaurants et 6 hypermarchés. 225 tonnes de chapelure sont ainsi produites chaque année. Le prix de vente de cette chapelure est calculé sur celui du blé et va dépendre également des subventions. A ce sujet, rien de nouveau, à savoir que l'enveloppe accordée par le département se réduit d'année en année. En attendant l'idée du pain recyclé fait son chemin puisqu'il existe actuellement 30 associations du même type en France.

http://pain-contre-la-faim-14.skyrock.com/

Commenter cet article

olivier

01/12/2012 14:55

bonjour ah le sujet du pain !!! quel gaspillage et quel vilain comportement de voir ainsi gacheer le pain symbole spitirtuelle chez les judéos chrétiens commme dans de multiples peuples !!! le pain n'as pas vocations à nourrir les bestiaux encore moins à faire travaillé les marchands de moulins de broyage à vocation de nourrir les élevages mais bien d'etre rétabli comme symbole de l'Humanité !!!comme le chante l'un de nos chanteurs Breton "il ne faut pas jeté le pain il vient du blé ,il vient de loin ... " nous nous devons à le faire respecté !!! et ce qui à la base le compose la matière première le blé !!! ce grain de blé joué en bourse jusqu'au poinr de décadence extrème d'avoir vendu les prochaines récoltes de 2013 et 2014 !!! boursicoteurs zélés fauteurs de guerre ,affameurs malheurs à vous et à votre engeance !!! cherchez d'ou vient la bière !!! et notez la fermeture des cafés qui sont n'est-il pas des lieux de convivialité !!! le blé ,et le pain sont des symboles inaliénables de l'Humanité !!!dites le autour de vous Olier

Répondre