Se nourrir bien, pas cher et à deux pas de chez soi, quand on habite en ville n’est pas chose aisée. Pourtant le confinement a prouvé que le consommer local était de plus en plus invoqué. D’un côté la quête du bio et du circuit court et de l’autre la...
Je vous signale l’existence d’une société créée en 2019 : vrai plus local. Il s’agit d’une plateforme de vente en ligne de produits et de service locaux. Jusque-là rien de nouveau si ce n’est que Mathilde et Frédéric, les concepteurs de la plateforme,...
Une invention qui manquait à notre panoplie : Ethi’Kdo. Ethi’Kdo est le projet d’une SCIC qui a bien compris que le commerce en ligne, qui règne en maître de nos jours, ne pouvait pas rester le privilège des grandes marques ou grandes enseignes. Ethi’Kdo...
Cette semaine est décrétée semaine européenne de la réduction des déchets. Je ne vais pas commenter la pertinence des journées et semaines dédiées, sinon que celles-ci permettent de souligner des événements et des activités qui méritent d’être suivis...
Le magazine du département des Yvelines dressait en octobre dernier le portrait d’une yvelinoise qui est à l’origine d’une application révolutionnaire et déjà utilisée par 14 millions de consommateurs. Il s’agit de Yuka, co-fondé par Julie Chapon, de...
Vous entendez assez régulièrement dans les Carnets de campagne des citations au sujet d’incubateurs et de couveuses d’entreprises. Le modèle n’est pas nouveau et il est partagé autant par des entreprises de l’économie classique que par des entreprises...
C’est en Puisaye que l’Yonne républicaine a déniché une belle histoire d’un couple de restaurateurs en quête d’un lieu de travail et qui a finalement choisi le mode ambulant. Comme les food trucks abondent, Laurie et Antoine ont imaginé un système identique...
C’est dans la localité d'Appoigny au nord d’Auxerre que siège Localink, SCOP qui emploie 3 personnes associées. Localink s’apparente à une plateforme de diffusion de produits locaux en circuit court. Ouverte depuis la fin 2017, cette boutique en ligne...
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