Se nourrir bien, pas cher et à deux pas de chez soi, quand on habite en ville n’est pas chose aisée. Pourtant le confinement a prouvé que le consommer local était de plus en plus invoqué. D’un côté la quête du bio et du circuit court et de l’autre la...
L’annonce a de quoi étonner : "le modèle agricole actuel, même en bio, utilise à 95% des semences uniformisées". Les conséquences directes sont une nourriture qui perd en qualité nutritive et une fertilité des sols qui s’appauvrit. L’information résulte...
Dans les grandes perspectives à venir pour bannir les articles en plastique figure la paille. La paille plastique, celle qui nous aidait à siphonner notre limonade, sera définitivement interdite en 2021. En prévision de cette date, Mike, agriculteur bio...
Je suis surpris et souvent choqué par la violence que prennent certains mouvements de contestation, en particulier de personnes se revendiquant antispécistes. Au nom d’un respect des espèces vivantes et en l’occurence des espèces animales, que l’on prétende...
"vache au frais, vache au top" est le slogan choisi par la société Bioret agri pour expliquer ses avancées technologiques. Jean-Vincent Bioret, fils d'un éleveur de Loire Atlantique, ne fait que poursuivre les premières expériences menées par son paternel:...
La volaille est très prisée des consommateurs. Viande blanche contre viande rouge et le gagnant est le gallinacée. Un gros marché pour les éleveurs de volailles qui flairent la bonne piste de rémunérations. Bien-sûr, il y a poulets dit de chair et volailles...
Vous entendez assez régulièrement dans les Carnets de campagne des citations au sujet d’incubateurs et de couveuses d’entreprises. Le modèle n’est pas nouveau et il est partagé autant par des entreprises de l’économie classique que par des entreprises...
« Amis bricoleurs, perdez vos complexes. N’oubliez pas que l’arche de Noé a été bâtie par un amateur et le Titanic par des professionnels ». La formule n’est pas de moi, mais elle est affichée sur le site de l’atelier paysan. C’et atelier est une SCIC...
L’histoire qui suit n’est pas banale, même si elle part d’un groupement d’achat solidaire comme il en naît régulièrement en France. Un GAS est un collectif d’habitants qui font le choix d’une consommation de qualité à prix juste pour les producteurs en...
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